今日は、コミュニティレストラン「Ｏ＋」に登録していただいているシェフ（ワンデイシェフ）さんたちの交流会がありました。
詳細は、コミュニティレストラン「Ｏ＋」のブログ
このような登録シェフの交流会は月に１度設けています。
この月１回の交流会は、シェフ同士が交流し、情報交換し、意思共有をする大切な場となっています。
平日のお昼に開催することが多いので、参加できないシェフさんもいますが、なかなかいい雰囲気になっています。
サポートセンターとしては、交流会の場を借りて、様々なお願いをシェフにしたり、近況の報告をしたり、来月・再来月に入っていただく方を募集したりしています。
今回の交流会では、２月１９日（土）に開催する「じゅっつな交流会」の昼食の相談や、２月２０日（日）～３月３日（木）のとある企画の相談をさせていただきました。
みんなが集まる場って大切ですね。
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